多年生栽培供观赏，叶常绿球根花卉。顾名思义它的叶子像葱，葱一样的清秀碧绿，葱一样的亭亭玉立。相貌平平的它在人们眼里与草没有什么两样，只有当花季来临它静静绽放的时候，令所有见到它的人为之动容，为之惊呼。翠绿而花洁白，植株低矮整齐，花朵繁多，花期长，盆栽装点几案亦很雅致。常用作花坛的镶边材料，也宜绿地丛植，最宜作林下半阴处的地被植物，或于庭院小径旁栽植。全草含石蒜碱、多花水仙碱、网球花定碱、尼润碱等生物碱。花瓣中含云香甙。性味甘、平。平肝熄风，主治小儿惊风、羊癜风。

多年生常绿草本植物。有皮鳞茎卵形，略似晚香玉或独头蒜的鳞茎，直径较小，有明显的长颈。叶基生，肉质线形，暗绿色。株高30厘米至40厘米。花葶较短，高0.3-0.4M，中空。花单生，花被6片，白色、红色、黄色，长椭圆形至披针形；花冠直径4厘米至5厘米。

花梗短，花茎中空，单生，花被6片，花冠直径 4厘米至5厘米，花瓣长椭圆形至披针形。多年生草本，株高20cm左右。地下具小而颈长的有皮鳞茎。叶基生，扁线形，稍肉质，暗绿色，花葶中空，自叶丛中抽出，花单生，花被6片，白色外被紫红色晕，花期7-9月。蒴果近球形。

喜阳光充足，耐半阴和低湿，宜肥沃、带有黏性而排水好的土壤。较耐寒，在长江流域可保持常绿，0℃以下亦可存活较长时间。在－10℃左右的条件下，短时不会受冻，但时间较长则可能冻死。

多用于地被植物，或用于花坛、花边、林下，也有作盆栽栽培管理粗放。葱兰，喜肥沃的土壤，耐半阴或低温环境。以分株和播种为主，但要达到春季栽种下半年开花，分栽鳞茎把握最大。葱兰极易自然分球，分株繁殖容易，黄淮地区栽培需注意冬季应适当防寒。

在夏季的高温时节（白天温度在35℃以上），如果它被放在直射阳光下养护，就会生长十分缓慢或进入半休眠的状态，并且叶片也会受到灼伤而慢慢地变黄、脱落。因此，在炎热的夏季要给它遮掉大约50%的阳光。放在室内养护时，尽量放在有明亮光线的地方，如采光良好的客厅、卧室、书房等场所。在室内养护一段时间后（二个月左右），就要把它搬到室外有遮荫（冬季有保温条件）的地方养护一段时间（一个月左右），如此交替调换。通常情况下不特别转盆，只是每年结合分株时换盆重栽。

葱兰可在水箱中栽种，长出叶片鲜亮。进入8月份，株高已达30 多厘米，这时可抽出几十个花茎，到9月下旬，开出白花。令人称赞的是，这些花朵均位于水面以下，透过明亮的水体，衬托出晶莹洁白、高低错落的葱兰花。

具体方法：准备几个长90厘米、高50厘米、宽35厘米的玻璃鱼缸。于4月初在装好土的、高4厘米至5厘米长形或圆形的白塑料袋或浅瓷盆内，将充实的葱兰鳞茎按株行距2厘米至3厘米的位置摆开，根系要舒展，用黏土压住根部，填土至与鳞茎上部平，轻轻将土压实，上面盖上一层0.5厘米的粗沙，最后用卵石块隔开鳞茎。栽好后，将盆沉在水槽或水池中，轻轻左右摆动，冲去表面沾上的浮泥后，放入已装水的鱼缸中。鱼缸中的水不要过满，以缸高的4/5为宜。为了增加情趣，缸内还可放养一些小型热带鱼。

水箱栽培

葱兰可在水箱中栽种，长出叶片鲜亮。进入8月份，株高已达30 多厘米，这时可抽出几十个花茎，到9月下旬，开出白花。令人称赞的是，这些花朵均位于水面以下，透过明亮的水体，衬托出晶莹洁白、高低错落的葱兰花。

具体方法：准备几个长90厘米、高50厘米、宽35厘米的玻璃鱼缸。于4月初在装好土的、高4厘米至5厘米长形或圆形的白塑料袋或浅瓷盆内，将充实的葱兰鳞茎按株行距2厘米至3厘米的位置摆开，根系要舒展，用黏土压住根部，填土至与鳞茎上部平，轻轻将土压实，上面盖上一层0.5厘米的粗沙，最后用卵石块隔开鳞茎。栽好后，将盆沉在水槽或水池中，轻轻左右摆动，冲去表面沾上的浮泥后，放入已装水的鱼缸中。鱼缸中的水不要过满，以缸高的4/5为宜。为了增加情趣，缸内还可放养一些小型热带鱼。

【采种】

葱兰花后大约20天左右种子成熟，要及时采收，因当时正值雨季，极易发生种子在植株上就发芽的情况。

由于在整个生长期比较怕热，并且播种最适温度为15～20℃，故常在9月中下旬以后进行秋播：

【基质消毒】：对播种用的基质进行消毒，最好的方法就是把它放到锅里炒热，什么病虫都能烫死。

【催芽】：用温热水（温度和洗脸水差不多）把种子浸泡12～24个小时，直到种子吸水并膨胀起来。对于很常见的容易发芽的种子，这项工作可以不做。

【播种】：对于用手或其它工具难以夹起来的细小的种子，可以把牙签的一端用水沾湿，把种子一粒一粒地粘放在基质的表面上，覆盖基质1公分厚，然后把播种的花盆放入水中，水的深度为花盆高度的1/2～2/3，让水慢慢地浸上来（这个方法称为“盆浸法”）；对于能用手或其它工具夹起来的种粒较大的种子，直接把种子放到基质中，按3×3公分的间距点播。播后覆盖基质，覆盖厚度为种粒的2～3倍。播后可用喷雾器、细孔花洒把播种基质质淋湿，以后当盆土略干时再淋水，仍要注意浇水的力度不能太大，以免把种子冲起来；

【播种后的管理】：在秋季播种后，遇到寒潮低温时，可以用塑料薄膜把花盆包起来，以利保温保湿；幼苗出土后，要及时把薄膜揭开，并在每天上午的9：30之前，或者在下午的3：30之后让幼苗接受太阳的光照，否则幼苗会生长得非常柔弱；大多数的种子出齐后，需要适当地间苗：把有病的、生长不健康的幼苗拔掉，使留下的幼苗相互之间有一定的空间；当大部分的幼苗长出了3片或3片以上的叶子后就可以移栽上盆了。

【分株时间】：在早春（二、三月份）土壤解冻后进行。

【分株方法】：把母株从花盆内取出，抖掉多余的盆土，把盘结在一起的根系尽可能地分开，用锋利的小刀把它剖开成两株或两株以上，分出来的每一株都要带有相当的根系，并对其叶片进行适当地修剪，以利于成活。

【装盆消毒】：把分割下来的小株在百菌清1500倍液中浸泡五分钟后取出凉干，即可上盆。也可在上盆后马上用百菌清灌根。

【分株后管理】：分株装盆后灌根或浇一次透水。由于它的根系受到很大的损伤，吸水能力极弱，大约需要3～4周才能恢复萌发新根，因此，在分株后的3～4周内要节制浇水，以免烂根，但它的叶片的蒸腾没有受到影响，为了维持叶片的水分平衡，每天需要给叶面喷雾1～3次（温度高多喷，温度低少喷或不喷）。这段时间也不要浇肥。分株后，还要注意太阳光过强，最好是放在遮荫棚内养护。

【上盆或移栽】：先在盆底放入2～3公分厚的粗基质作为滤水层，再放入植株。

上盆用的基质可以选用下面的一种：草炭：珍珠岩：陶粒=2：2：1；草炭：蛭石=1：1；或者草炭：炉渣：陶粒=2：2：1；锯末：蛭石：中粗河沙=2：2：1、菜园土：炉渣=3：1；或者园土：中粗河沙：锯末（茹渣）=4：1：2；或者水稻土、塘泥、腐叶土等。上完盆后浇一次透水，并放在遮荫环境养护

【温度管理】：喜欢温暖气候，但夏季高温、闷热（35℃以上，空气相对湿度在80%以上）的环境不利于它的生长；对冬季温度要求很严，当环境温度在10℃以下停止生长，在霜冻出现时不能安全越冬。

【高温环境处理方法】：尽可能地加强空气对流，以利于它进行蒸腾作用，把体内的温度降下来；给叶面喷雾，每天2～4次：温度越高，相应地次数也要越多。温度较低的时候或阴雨天则少喷或不喷；把它周围的地面喷湿，这对降低它周围的环境温度是很有帮助的。

【低温环境处理方法】：把它搬到不低于0℃的室内越冬；如果不能搬动，就需要用稻草把它包起来或用土把它埋起来；当温度进一步降低时，还要考虑用薄膜把它包起来，但要每隔两天就要在中午温度较高时把薄膜揭开让它透气。

在春、秋、冬三季，由于温度不是很高，就要给予它直射阳光的照射，以利于它进行光合作用和形成花芽、开花、结实。

【肥水管理】：与其它草花一样，对肥水要求较多，但最怕乱施肥、施浓肥和偏施氮、磷、钾肥，要求遵循“淡肥勤施、量少次多、营养齐全”和“间干间湿，干要干透，不干不浇，浇就浇透”的两个施肥（水）原则，并且在施肥过后，晚上要保持叶片和花朵干燥：

【秋季】：播种苗上盆经过一段时间恢复后，要把肥水管理迅速跟上来。肥水管理按照“花宝”——“花宝”——清水——“花宝”——“花宝”——清水——的顺序循环，间隔周期大约为1～3天，晴天或高温期间隔周期短些，阴雨天或低温期间隔周期长些或者不浇。

【冬季】：虽然它仍在继续生长，但偏低的气温会使它的生长速度放慢，对肥水要求不多，甚至要控肥控水。肥水管理按照“花宝”——清水——清水——“花宝”——清水——清水顺序循环，间隔周期大约为4～7天，晴天或高温期间隔周期短些，阴雨天或低温期间隔周期长些或者不浇。浇水时间尽量安排在晴天中午温度较高的时候进行。

【春季】：气温回升后生长迅速恢复，并且逐步进入花芽分化期和开花期，对肥水要求很大。肥水管理按照“花宝”——清水——“花宝”——清水——的顺序循环，间隔周期大约为2～4天，晴天或高温期间隔周期短些，阴雨天或低温期间隔周期长些或者不浇。进入结实期后，停止肥料供给。

葱兰性喜阳光充足，但也能耐半阴，要求温暖而湿润的环境，适宜富含腐殖质和排水良好的沙质壤土。葱兰多不结实，主要采用分栽鳞茎的方法繁殖，通常在春季进行。地栽时要施足基肥，种植不宜过深，选3~4个鳞茎一起丛植，一般每3~4年应分栽1次。

栽植地点应选避风向阳、土质肥沃湿润之处。生长期间应保持土壤湿润，每年追施2~3次稀薄饼肥水，即可生长良好、开花繁茂。盛花期间如发现黄叶及残花，应及时剪掉清除，以保持美观及避免消耗更多的养分。葱兰不耐寒，华东地区需要盆栽。盆土宜选疏松、肥沃、排水畅通的培养土，可用腐叶土或泥炭土、园土、河沙混匀配制。

生长期间浇水要充足，宜经常保持盆土湿润，但不能积水。天气干旱还要经常向叶面上喷水，以增加空气湿度，否则叶尖易黄枯。生长旺盛季节，每隔半个月需追施1次稀薄液肥。北方盛夏日照强度大，应放在疏荫下养护，否则会生长不良，影响开花。冬季入室后如能保持一定温度，仍可继续生长和开花。

养葱兰中碰到的缩头和回草[2]现象，多半是该兰根部已受到不同程度的损伤、僵化或腐烂，很难再向上部输送养分所致。因此，养兰尤需注重护根。

兰花在江、浙地区都需入室越冬。进室后兰花需水量大减，务必做到视盆土给水，以偏干一些为好，以防蓄水烂根。出房后的兰花不能骤施浓肥，也不宜频频施肥，需待适应室外环境后（20天左右），再定期施些薄肥，以免肥过伤根。葱兰园艺品种的抗逆性差，种种情况都有可能造成“缩头”和“回草”现象。

栽兰用土至关重要。粘性大、粉状土、碱性土均不宜养兰，因为这些土不利于发根，不易排水，通气性差，用这种土栽兰，会形成小草短根的僵苗。

在这种时候需要磕盆去土，修去残根，剪除败叶，用适合兰花要求的富含养分的酸性颗粒土重新栽上，置遮荫度为80%的荫蓬下，每日喷雾3~4次，每周各喷1次活力素、喷施宝及托布津之类的抗病药，待长出新根后，按正常管理养护即可。

应对葱兰采取松土浇水施肥等措施，以增强植株长势，提高抗病能力；对原病情较重的地方，可喷洒力克菌2000至3000倍液或仙生600倍液，7至10天再喷一次，连喷2至3次。

有人说韭菜兰就是葱兰，两者虽然同属石蒜科多年生的常绿植物，地下都有鳞茎小球直径三公分、花梗自叶丛抽出直立顶端开一花、有六瓣、每逢下雨就开花、花期又都在夏秋季节，但是仍有明显差异：

葱兰，叶为狭线形，圆肉质钝头像葱，花为白色。

韭菜兰，叶线扁平，有兰蕙柔和之美又像韭菜，花为桃红色有六瓣。